Питание - Страница 29 из 42

Куриная печень – польза и вред

Куриные субпродукты – это не только возможность разнообразить меню семьи, но и введение в рацион полезной, богатой минеральными веществами пищи. Речь идет о куриной печени – мягкой, вкусной, сочной и очень нужной для организма. Химический состав куриной печени, пищевая ценность Пищевая ценность 100 г: Калорийность: 137,6 кКал Белки: 20,4 гр Жиры: 5,9 гр Углеводы: 0,73 гр Показать весь список » Вода: 70,9 гр Зола: 1,4 гр Макроэлементы: Кальций: 15 мг Магний: 24 мг Натрий: 90 мг Калий:...

Телячья печень – польза и вред субпродукта

Телячья печень – один из самых полезных субпродуктов, который обязательно нужно вводить в рацион практически всем людям без исключения. Благодаря своему богатому составу витаминов и минеральных веществ, рассматриваемый продукт полезен и для взрослых, и для детей. Употреблять телячью печень начали еще несколько веков назад, и именно этот субпродукт от молодого животного считался наиболее полезным – определить «возраст» продукта можно по его весу: у молодого теленка он будет иметь...

Польза и вред халвы: подсолнечной, кунжутной, арахисовой

Халва – всеми любимое лакомство, которое изготавливается из разного сырья. Самая популярная и известная халва готовится из семечек подсолнечника, а качественный продукт имеет абсолютно сухую поверхность, без капелек масла и воды. Но в продаже есть и арахисовая халва, и кунжутная – все они без исключения обладают полезными свойствами. Калорийность халвы и химический состав Халва подсолнечная, пищевая ценность 100 г: Калорийность: 516,2 кКал Белки: 11,6 гр Жиры: 29,7 гр Углеводы:...

Сколько соли нужно есть в день: данные исследований и рекомендации ВОЗ

Этот белый порошок в древнем Риме преподносили в знак особого дружеского расположения, в средние века он выполнял функции денег и считался символом богатства. Из-за него поднимались бунты и начинались войны, им защищались от злых духов и посыпали молодоженов, ограждая их от бесплодия. В поисках его люди кочевали из страны в страну, за него убивали и продавали в рабство, а иногда пара «чудодейственных кристаллов» возвращала жизнь умирающему. Речь идет о хлориде натрия – привычной всем...

Рассольные сыры: польза и вред

Рассольные сыры – это большая группа сыров, в которую входят сулугуни и брынза, фета и моцарелла, считающиеся самыми популярными среди потребителей. Эта группа сыров считается не только вкусной, но и весьма полезной. Причем, пользу рассольных сыров подтвердили врачи и ученые еще сотни лет назад – даже тогда проводились наблюдения и эксперименты. Рекомендуем прочитать: - Сыр cулугуни: польза и вред - Брынза: польза и вред - Сыр фета: польза и вред - Сыр моцарелла: польза и вред Пищевая...

Свекла и свекольный сок: польза и вред, применение в народной медицине

Свекла – самый привычный, знакомый всем овощ. Кто-то любит добавлять его в борщ, кто-то предпочитает запекать ее с фаршем, многие делают салаты и едят ее в отварном виде «без ничего». И мало кто знает, что именно этот овощ – настоящая кладовая витаминов, минеральных веществ. Оглавление: Химический состав и пищевая ценность свеклы Польза свеклы Свекольный сок – польза, правила употребления - Сок свеклы при онкологических заболеваниях Вареная свекла Вред свеклы и...

Абрикос: польза и вред

Сочный, янтарного цвета плод, который любим и детьми, и взрослыми – это абрикос. Считается истинно южным плодом, хотя сейчас выращиваются селекционные сорта этого дерева и в более северных широтах. Абрикос известен человечеству уже на протяжении нескольких тысячелетий, причем, наши предки не только его с удовольствием ели, но и активно использовали… ядрышка косточек этого плода! Из них делали чернила для письма. Сегодня абрикос – это не только летнее лакомство, из него варят варенье,...

Клубника: польза и вред

Кто из взрослых и детей не любит есть первую ягоду лета – клубнику? Так приятно утром, пока еще роса на траве не высохла под жарким солнцем, сбегать на грядку и сорвать сладкие, с легкой кислинкой ягоды… Но кроме высоких вкусовых качеств, эта летняя ягода обладает массой полезных свойств – она даже помогает справиться с некоторыми заболеваниями! Состав клубники, пищевая ценность Пищевая ценность 100 г: Калорийность: 41 кКал Белки: 0,8 гр Жиры: 0,4 гр Углеводы: 7,5 гр Показать весь список...

Шампиньоны: польза и вред

Шампиньоны давно стали привычным блюдом на праздничном и повседневном столе – их употребляют в маринованном, соленом и жареном виде, некоторые любят запекать эти грибы с различными начинками, добавлять их в запеканки и пироги. Такая популярность именно шампиньонов обусловлена тем, что реализуются они в магазинах – промышленное производство, тщательная проверка качества и сертификаты качества делают эти грибы безопасными для здоровья и жизни человека. Пищевая ценность, химический...

Куриные яйца: польза и вред

Куриные яйца – продукт, присутствующий в меню практически каждого человека. Они могут иметь темный и светлый окрас скорлупы – это зависит от того, какой породы была курица, снесшая яйцо. Но цвет скорлупы ни в коем случае не влияет на качественные характеристики продукта. Размер куриного яйца зависит от нескольких факторов: возраст птицы; употребляемые ею корма; порода курицы; условия содержания. Рекомендуем прочитать: Перепелиные яйца: польза и вред В любом случае, куриные яйца...