Питание - Страница 18 из 42

Немолочные продукты с высоким содержанием кальция

Кальций – микроэлемент, который нужен для нормальной работы опорно-двигательного аппарата и здоровья зубов. Но многие почему-то забывают, что кальций еще и отвечает за работу нервной системы (поддерживает в стабильности процессы проведения нервных импульсов), и за функционирование сердечно-сосудистой системы. По данным научных и медицинских исследований в сутки взрослому человеку требуется поступление в организм 1000 мг кальция. Если перевести это количество в продукты, то получится,...

Пивные дрожжи: польза и вред

Пивные дрожжи – это организмы грибковой природы, которые получаются путем сбраживания пивного сусла из солода и хмеля. Споры о том, можно ли и нужно ли употреблять пивные дрожжи, ведутся очень давно – кто-то считает их буквально панацеей от всех болезней, кто-то категорически запрещает их к употреблению. А на самом деле, полезные свойства пивных дрожжей уже давно и хорошо известны врачам и ученым. Химический состав пивных дрожжей По мнению ученых, рассматриваемый продукт действительно...

Пророщенная пшеница: польза и вред

В связи с популяризацией здорового питания люди включают в свой рацион питания не совсем обычные продукты, можно даже сказать – диковинные. Одним из таких продуктов является пророщенная пшеница. Данный продукт является мощным иммуностимулятором, особенно важен этот момент в период недоступности свежих фруктов и овощей. Кроме того, пророщенная пшеница помогает бороться с преждевременным старением организма и оказывает противоопухолевое действие. Химический состав Состав...

Красный рис: польза и вред

Рисовая крупа считается, пожалуй, самой популярной во всем мире – с ней делают даже салаты! Все привыкли к белому круглому или длиннозернистому рису, но в последнее время на прилавках магазина появился и красный рис. Это для современных людей он считается диковинкой, а вот в Древнем Китае хорошо знали об его удивительных полезных свойствах. Кстати, в те далекие годы красный рис называли «запретным», потому что он подавался только на стол императорской семьи, а еще им кормили воинов...

Мумие: полезные свойства и противопоказания

Мумие — это твердое органо-минеральное лечебное вещество темно-коричневого или черного цвета, которое широко применяется и в традиционной, и в народной медицине. В состав мумие входит около 50 природных компонентов, которые способны оказывать выраженное влияние на все системы человеческого организма. Традиционно мумие используется в качестве общеукрепляющего средства в период восстановления после инфекционных и других заболеваний, а также в послеоперационном периоде. Состав...

Польза яблочного сока: научно доказанные факты

Яблочный сок считается самым популярным напитком среди населения – он и вкусный, и жажду хорошо утоляет, и витаминами организм снабжает. А что говорят о пользе этого напитка ученые и врачи? Проводились исследования 175 образцов яблочного сока из сортов этих фруктов, повсеместно распространенных на планете – эту работу проделали специалисты Министерства сельского хозяйства США. Был сделан один вывод – яблочный сок не просто полезен, а является настоящим кладом для здоровья. Те...

Вареные раки: польза и вред

Раки – это деликатес, который привыкли употреблять как вкусное дополнение к пиву, пикантную добавку в салаты. Но кроме высоких вкусовых качеств, рассматриваемый продукт обладает многими полезными свойствами. Химический состав и калорийность Пищевая ценность 100 г: Калорийность: 76 кКал Белки: 15,5 гр Жиры: 1 гр Углеводы: 1,2 гр Показать весь список » Вода: 81 гр Насыщеные жирные кислоты: 0,2 гр Холестерин: 135 мг Зола: 1,3 гр Витамины: Витамин A: 0,015 мг Витамин PP: 2,1 мг Витамин A...

Кизил: польза и вред

Кизил вообще считается достаточно загадочным кустарником – кто-то утверждает, что он вырос из копья, воткнутого в землю одним из основателей Рима, кто-то говорит о том, что именно из кизила был сделан крест для Христа. Конечно, можно сомневаться в правдивости этих легенд, то вот в пользе кисло-сладких ягод этого кустарника давно не сомневаются даже ученые. Химический состав и калорийность Пищевая ценность 100 г: Калорийность: 40,4 кКал Белки: 1 гр Углеводы: 9,7 гр Показать весь список...

Чем заменить мясо: рекомендации для вегетарианцев и веганов

Достаточно высокая популярность вегетарианства в последние годы заставляет многих людей искать, чем можно заменить мясо, от которого они отказываются. Диетологи, конечно, не рекомендуют исключать мясную пищу полностью, однако на самом деле без нее вполне возможно прожить, если не забывать о главном правиле здорового питания – балансе питательных веществ. Оглавление: 1. Польза и вред мяса 2. «Животные» заменители мяса - Молоко и молочные продукты - Яйца - Рыба и морепродукты 3....

Ежевика: польза и вред

Ежевика – ягода, хорошо известная во многих странах, хотя и пришла она в мир из Америки. Она отличается сладковато-кислым вкусом, сочностью и устойчивостью к различным климатическим казусам. Еще наши предки активно использовали рассматриваемый продукт для повышения иммунитета, при простуде и в целях получения необходимых витаминов для нормальной активности. А какие полезные свойства ежевики выделяет современная наука? Химический состав и калорийность Пищевая ценность 100...