Полезные и вредные свойства одуванчика

 Одуванчики известны всем с самого детства – именно их используют для изготовления венков девочки, они окружают практически всех жителей (и городских, и деревенских), да и растут повсеместно, кроме Крайнего Севера и пустынь. Но одуванчик не только весенний цветок, но и весьма полезное растение – об его по-настоящему лечебных свойствах знали еще древние врачи. Химический состав одуванчика Если рассматривать состав одуванчика, то нужно «разбирать» этот цветок по частям: в листьях...

Апельсиновый фреш: польза и вред

Апельсиновый сок является, пожалуй, самым популярным напитком. Его пьют утром вместо легкого завтрака, им заменяют калорийные десерты при желании похудеть, именно этот фреш используется при приготовлении муссов, коктейлей. Но мало кто задумывается о реальной пользе апельсинового фреша, хотя все знают, что в нем содержится большое количество витамина С. Что о рассматриваемом напитке говорят врачи и ученые? Химический состав и калорийность Пищевая ценность 100 г:  Калорийность:...

Телятина: польза и вред

Телятина считается диетическим мясом, которое разрешается употреблять людям и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, и в реабилитационный период после какого-либо хирургического вмешательства. Еще древние лекари прекрасно знали, что мясо молодого животного будет гораздо полезнее и вкуснее, чем старого – неудивительно, что молодая телятина считалась буквально лекарственным средством. А что об этом продукте говорит современная наука? Химический состав и калорийность...

Вегетарианство: плюсы и минусы

Сторонников вегетарианства в последнее время становится все больше – люди считают, что такое питание является самым здоровым и правильным, предупреждает развитие различных болезней и продлевает жизнь. Но врачи такой способ питания считают спорно полезным – одним людям вегетарианство действительно помогает поддерживать нормальное функционирование всех органов и систем организма, а другим может реально навредить. Эксперты Всемирной Организации Здравоохранения в 1989 году...

Кальмары: польза и вред

Кальмары всегда считались деликатесом и чаще всего на столе оказывались только в праздничные дни. Но сейчас этот морепродукт стал более доступным, поэтому стоит непременно ввести его в рацион питания – пользы от кальмара реально много.   Химический состав и калорийность Пищевая ценность 100 г:  Калорийность: 100  кКал Белки: 18  гр Жиры: 2,2  гр Углеводы: 2  гр Показать весь список » Вода: 76,4  гр Насыщеные жирные кислоты: 0,5  гр Холестерин: 85  мг Зола: 1,4  гр Витамины: Витамин PP:...

Чернослив: польза и вред

Чернослив – это всего лишь сушеная слива, причем, используется только один сорт этого фрукта – Венгерка итальянская. Для приготовления чернослива требуется вовремя собрать сливы – они должны быть в стадии полной зрелости, мясистые и содержать не менее 10% сахара. Чернослив считается не только лакомством, но и весьма полезным продуктом – даже официальная медицина часто рекомендует вводить рассматриваемый продукт в рацион питания. Химический состав и калорийность Пищевая ценность 100...

Курага: польза и вред

Курага – это ничто иное как высушенные абрикосы без косточек. Чтобы они приобрели янтарный блеск и безупречный солнечный цвет, на производстве при сушке абрикосы используют специфические химические вещества, но если высушить южный фрукт в домашних условиях (под солнцем в продуваемом и слегка затененном месте), то польза кураги будет значительно больше – сыграет свою роль отсутствие каких-либо консервантов и других химических соединений. Состав и калорийность кураги Пищевая...

Печень трески: польза и вред

Наверняка, многие хотя бы раз вкушали салаты из печени трески, а некоторые и вовсе делают с этим продуктом бутерброды к завтраку. Но мало кто задумывается, что печень трески не только деликатес, но и очень полезный продукт – его положительное влияние на здоровье человека отмечали еще врачи древности, даже Авиценна лечил людей этим деликатесом от болезней суставов. Химический состав и калорийность печени трески Пищевая ценность 100 г:   Калорийность: 613  кКал Белки: 4,2  гр Жиры:...

Капуста кале: польза и вред

Кале – единственный вид капусты, который избежал одомашнивания, окультуривания. Этот овощ даже выглядит не как привычные нам сорта капусты – он немного «растрепанный», не настолько «строгий» и складывается впечатление о ненужной никому зелени. Но не стоит так снисходительно относиться к капусте кале – если ее ввести в рацион питания, то можно значительно улучшить здоровье. Химический состав и калорийность капусты кале Пищевая ценность 100 г: Белки: 3.3 г. Жиры:0.7 г. Углеводы:8.01 г....

Груша: польза и вред

Груша, или как ее часто называют «королева фруктов», имеет не только безупречный вкус, но и приносит большую пользу нашему организму. Интересно! Изначально все виды груш были дикими кустарниками. В XVI веке запрещалось употреблять грушу в сыром виде. Сперва ее готовили на пару или варили и только после этого ели. Чуть позже, во Франции стали выращивать съедобные сорта груши и уже не нужно было подвергать их термической обработке. Так появилось большое количество разных сортов груш,...