Чем из овощей заменить мясо и рыбу ребенку?

Мне 14 лет, и я хочу стать вегетарианкой. У меня нет возможности покупать разные овощи в магазине, типо авокадо и брокколи, т.к. я живу в деревне. И вот вопрос в чем, чем я могу заменить мясо и рыбу? И не навредит ли моему организму такое вегетарианство?)

Ксения, 14 лет

Есть ответ
Отвечает Конев Александр терапевт

Вегетарианство принесет организму только пользу, но при условии грамотного подхода к составлению меню. Питаться нужно разнообразно, принимая качественные поливитаминные комплексы (т.к. иначе Вы не будете получать нужного количества витамина B12). В Вашем возрасте любой "перекос" чреват серьезными последствиями и сбоями в работе организма. Про растительные источники белков читайте здесь: http://okeydoc.ru/istochniki-belkov-rastitelnogo-proi.. и здесь: http://okeydoc.ru/chem-zamenit-myaso-rekomendacii-dly..