Пекарский порошок (разрыхлитель теста): польза и вред продукта, состав
Пекарским порошком или разрыхлителем принято называть смесовое вещество, используемое для приготовления выпечки, а также некоторых десертов и кондитерских изделий, позволяющее…
Категория: Пищевые добавки
Черная соль: польза и вред продукта, состав
Сегодня индийская (а еще она лавовая и четверговая) черная соль или же просто «черная соль» (как ее чаще всего и…
Морская соль: польза и вред продукта, состав
Пищевая морская соль - один из продуктов, относящихся к так называемому «комплексу здорового питания». И с каждым годом растет число…
Гималайская соль: польза и вред продукта, состав
Гималайской солью называют одну из разновидностей солевого продукта, обладающую поистине уникальными, в том числе целебными свойствами. И она даже внешне…
Глутамат натрия: вреден или нет? Результаты исследований
Глутамат натрия – натриевая соль глутаминовой кислоты. Представляет собой белый порошок или кристаллическое вещество без какого-либо запаха. Многие считают, что…