Оглавление:
Что такое прикорм, и для чего он нужен
Чем определяется возраст введения первого прикорма
Продукты и блюда для первого прикорма
Как правильно вводить прикорм ребенку
ЧТО ТАКОЕ ПРИКОРМ, И ДЛЯ ЧЕГО ОН НУЖЕН
Прикормом называется вся пища, все продукты питания растительного и животного происхождения, которые ребенок получает на первом году жизни помимо грудного молока, если он находится на естественном вскармливании, или помимо молочной смеси, если малыш пребывает на искусственном вскармливании.
Обратите внимание: введение прикорма не подразумевает отказ от грудного молока или смеси. Прикорм – это лишь ценное и необходимое дополнение естественного или искусственного вскармливания.
Необходимость введения прикорма обусловлена следующими факторами:
- недостаточное поступление жизненно важных веществ с грудным молоком или смесью;
- рост потребностей организма малыша в витаминах, белках, минеральных веществах, углеводах, пищевых волокнах и пр;
- увеличение потребности организма в энергии, от количества которой зависит то, как будет расти и развиваться ребенок.
С введением прикорма у малыша начинают формироваться индивидуальные вкусовые привычки, развивается и тренируется жевательный аппарат, пищеварительные железы адаптируются к перевариванию новой пищи.
ЧЕМ ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ ВОЗРАСТ ВВЕДЕНИЯ ПЕРВОГО ПРИКОРМА
Возраст введения первого прикорма определяется готовностью ребенка к этому.
Готовность складывается из следующих моментов:
- созревает система пищеварения (вырабатываются необходимые ферменты, снижается проницаемость слизистой, выстилающей тонкий кишечник, формируется местный иммунитет и др.);
- появляются зубы, а вместе с ними способность жевать;
- угасает рефлекс выталкивания из полости рта твердой пищи;
- малыш и физически (устойчиво держится в вертикальном положении), и эмоционально (интересуется едой взрослых и тянется за ней) готов к нововведениям, к новым вкусовым ощущениям;
- ребенок может контролировать движения языком.
Специалисты ВОЗ, оценивая все эти моменты в совокупности, считают, что нужно вводить прикорм в 6 месяцев, и что до этого возраста ребенок без ущерба для здоровья может получать лишь грудное молоко или смесь.
Отечественные педиатры согласны с подобным мнением, но только в отношении абсолютно здоровых новорожденных и при условии, что их мамы получают полноценную и обогащенную витаминами и минералами пищу. Согласитесь, такие идеальные тандемы встречаются не слишком часто.
Поэтому российские ученые и практикующие врачи считают, что не возбраняется при наличии определенных показаний вводить первый прикорм в 4 месяца. В более раннем возрасте детский организм действительно не готов усваивать отличную от грудного молока или смеси пищу. Период с 4 до 6 месяцев (допустимый возрастной интервал для введения первого прикорма) педиатры называют критическим окном или периодом формирования толерантности (устойчивости) к новой пище.
Обратите внимание: схема прикорма (сроки введения прикорма по месяцам) определяется индивидуально для каждого ребенка с учетом особенностей функционирования его желудочно-кишечного тракта, нервной системы и органов выделения. Для вашего малыша схему прикорма составит ваш участковый педиатр.
До недавнего времени прикорм при искусственном вскармливании назначали в более раннем возрасте по сравнению с естественным вскармливанием. Но современные молочные смеси максимально приближены по составу к женскому молоку, поэтому общая схема прикорма (прикорм по месяцам) может быть примерно одинаковой для всех малышей. Несмотря на это, некоторые практикующие педиатры продолжают склоняться к более раннему введению прикорма при искусственном вскармливании, как указано в таблице. Ничего страшного в этом нет.
Запомните, что ребенок обязательно должен получать прикорм к 6 месяцам. Более позднее его введение может спровоцировать развитие анемии, задержку роста, несвоевременное формирование навыков пережевывания густой пищи и глотания ее. А добавление в рацион малыша сразу одновременно нескольких новых продуктов, что неизбежно происходит при позднем прикармливании, – это своеобразная пищевая антигенная атака на организм. Она нередко заканчивается развитием аллергических реакций.
ПРОДУКТЫ И БЛЮДА ДЛЯ ПЕРВОГО ПРИКОРМА
Рекомендуем прочитать: Аллергия у детей до года: симптомы и лечение
С каких блюд начинать, и как правильно вводить прикорм ребенку, вам обязательно расскажет педиатр. Обычно первый прикорм в 4 месяца (или позже, как скажет врач) – это пюре из овощей или каша. ВОЗ не рекомендует давать сырые фрукты в виде соков и пюре до каш и овощей, так как ЖКТ грудничка не готов к усвоению их.
Родителям современных малышей повезло: не нужно вымачивать картошку, мыть щеткой морковь, разыскивать по магазинам тыкву и брокколи или изучать инструкцию по приготовлению 5% каши и протирать овощи через сито.
Российские и зарубежные предприятия по производству детского питания выпускают огромный ассортимент готовых овощных и крупяных блюд, обогащенных всеми веществами, в которых нуждается ребенок в возрасте 4–6 месяцев.
В некоторых городах до сих пор продолжают функционировать молочные кухни. Но если раньше на «молочке» сотрудники сами готовили кефир и творог и варили каши, то сейчас они по рецепту педиатра выдают коробки и баночки с кашами, творожками и пюре промышленного производства.
Если педиатр посоветовал вводить прикорм в 4 месяца, это означает, что в качестве прикорма в 6 месяцев ваш малыш уже будет получать молочную кашу и овощное пюре, которые постепенно заменят два кормления молоком или смесью. Не имеет значения, с какого блюда вам рекомендовано начать. За два месяца организм грудничка способен привыкнуть к таким изменениям рациона.
Итак, начнем с овощного пюре. Из овощей в организм ребенка поступают органические кислоты, железо и калий, пищевые волокна, бета-каротин. Запомните, что первое овощное пюре должно состоять из одного компонента с нежной мякотью, например, из цветной капусты или кабачка. Только после того, как ребенок привыкнет к нему, в пюре можно добавлять второй овощ. В таблице представлены рекомендуемые сроки введения различных овощей в качестве первого прикорма ребенку до года.
КАК ПРАВИЛЬНО ВВОДИТЬ ПРИКОРМ РЕБЕНКУ
Правила введения первого прикорма едины и для овощных пюре, и для каш. Они одинаковы и для «искусственников», и для малышей, находящихся на грудном вскармливании.
А заключаются эти правила в следующем:
- начинайте вводить прикорм только в том случае, если ребенок полностью здоров, и если он в ближайшее время не подлежит вакцинациям;
- делайте это в дообеденное время, чтобы в течение дня проследить, как малыш отреагирует на новый продукт;
- всегда давайте блюдо прикорма перед прикладыванием к груди или дачей бутылочки со смесью, то есть на голодный желудок;
- количество новой пищи увеличивайте постепенно с 1–2 чайных ложек (5–10 г) до 150 г в течение 1,5–2, а иногда и более недель. В итоге на одно кормление грудью или смесью в режиме дня станет меньше, так как вы полностью его замените кашей или овощным пюре;
- кормите малыша в полувертикальном, а затем в сидячем положении, с ложки;
- прикорм нового вида или новый продукт добавляйте только тогда, когда ребенок адаптировался к предыдущему;
- не давайте одно и то же блюдо дважды в день;
- следите за тем, чтобы пища была теплой, а ее консистенция однородной;
- постоянно контролируйте состояние ребенка, следите за его стулом и кожными покровами.
Важно: при введении первого прикорма никогда не забывайте про принцип постепенности и монокомпонентности. Соблюдение его поможет вам выявить продукты, которые ваш малыш плохо переносит.
Несколько практических советов молодым мамам:
- будьте терпеливы и настойчивы. Не нервничайте, если малыш отказывается от новой пищи. Предлагайте продукт повторно, иногда удается добиться успеха лишь после 8–10 попыток;
- если вы намерены сохранить лактацию, после дачи каши или пюре всегда прикладывайте ребенка к груди;
- проявляйте чуткость во время кормления, старайтесь насильно не заталкивать малышу еду;
- хвалите ребенка, улыбайтесь ему и разговаривайте с ним;
- исключите отвлекающие факторы, чтобы малыш не терял интереса к еде;
- если он перестал открывать рот, подождите немного и снова предложите ему еду.
Залужанская Елена Александровна, педиатр.
18,670 total views, 1 views today