Оглавление:
Биологическая роль йода
Последствия йододефицита
Первые признаки дефицита йода
Потребность в йоде при беременности и у детей
Нормы потребления йода
Способы профилактики йоддефицита
Бывает ли избыток йода в организме?
Биологическая роль йода
Как микроэлемент йод присутствует во всех живых организмах, у животных и человека данный элемент входит в состав тиреоидных гормонов, вырабатываемых щитовидной железой (тироксина T4 и трийодтиронина T3). В норме в организме взрослого человека содержится примерно 12 – 20 мг йода (зависит от массы тела).
Последствия йододефицита
Термин «йододефицитные заболевания» был введен Всемирной организацией здравоохранения в 1983 г., а в 1990 г. при ВОЗ был создан специальный Международный совет по контролю за йододефицитными заболеваниями. По данным экспертов ВОЗ за 2007 год примерно треть населения Земли (около 2 млрд. жителей) потребляли йод в недостаточном количестве, 1/3 из них — дети школьного возраста. С риском йододефицита ежегодно рождаются 38 млн. детей.
- Снижению функций щитовидной железы (гипотиреоз)[i];
- развитию умственной отсталости (кретинизма) у детей;
- замедлению умственного, физического и полового развития детей и подростков;
- повышению рисков женского бесплодия, невынашивания беременности и рождению мертворожденного плода[ii];
- формированию врожденных патологий у детей матерей, страдающих йододефицитом[iii];
- увеличению младенческой смертности.
Первые признаки дефицита йода
К сожалению, как уже говорилось ранее, первые симптомы йододефицита весьма размыты. Как правило, люди жалуются на:
- Частые головные боли;
- нервозность и раздражительность;
- усталость, утомляемость;
- подавленное настроение;
- ухудшение памяти;
- ослабление интеллекта;
- шелушение кожи;
- нерегулярность менструаций у женщин;
- апатию.
Вторичные признаки нехватки йода в организме более заметны: у человека повышается артериальное давление и снижается уровень гемоглобина (это видно по общему анализу крови).
Потребность в йоде при беременности и у детей
Нормы потребления йода, рекомендуемые ВОЗ
По данным ВОЗ, минимальное физиологическое потребление йода в сутки составляет 150 — 200 мкг, в то время как большинство жителей планеты Земля ежедневно получает лишь 40 – 80 мкг йода. Безопасной же, по данным экспертов ВОЗ, является доза йода в 1000 мкг. Чрезмерной и потенциально вредной признана доза в 2000 мкг (для людей в возрасте от 19 лет и старше). В конце 2007 г. в журнале Public Health Nutrition были опубликованы рекомендации экспертной группы ВОЗ и ЮНИСЕФ по профилактике дефицита йода у беременных и кормящих женщин и детей до 2 лет[v]. Экспертная группа пересмотрела рекомендованные уровни потребления йода в сторону их увеличения. Если ранее беременным рекомендовали употреблять 200 мкг йода, то сейчас норму повысили до 250 мкг. При этом нормы потребления йода для детей в возрасте до года остались неизменными: 90 мкг. Кормящим требуется до 300 мкг йода в день. Кроме того, было введено такое понятие как «более чем адекватный уровень потребления йода» — это порог, при превышении которого дополнительные дозы йода не дадут положительного эффекта. Для беременных «более чем адекватный уровень потребления йода» — 500 мкг, для детей первых лет жизни – 180 мкг. Суточная потребность в йоде по данным ВОЗ:
Возрастные периоды | Потребность в йоде |
Дети до года | 90 мкг |
Дети 2-6 лет | 110 – 130 мкг |
Дети 7-12 лет | 130 – 150 мкг |
Подростки и взрослые | 150 – 200 мкг |
Беременные и кормящие женщины | 250 – 300 мкг |
Способы профилактики йододефицита
- «Микройодид» по 100 мкг;
- «Йод-баланс» по 100 и 200 мкг;
- «Никомед»;
- «Йодомарин-100», «Йодомарин-200».
Важно: люди с диагностированными патологиями щитовидной железы перед началом приема любого препарата, содержащего йод, должны проконсультироваться с лечащим врачом. В некоторых случаях может развиваться индивидуальная непереносимость йода. Кроме того, учитывайте, что нехватку йода можно восполнить, употребляя йодированную соль и морепродукты. Перечень продуктов, богатых йодом, представлен на рисунке:
Бывает ли избыток йода в организме?
При употреблении йода в дозе, превышающей 2000 мкг (для взрослого человека), могут проявиться симптомы избытка данного микроэлемента. К симптомам избытка йода в организме относятся:
- Бессонница;
- учащенное сердцебиение;
- металлический привкус во рту;
- Повышение температуры тела – субфебрилитет;
- Слабость.
Обратите внимание: случаи переизбытка йода в организме фиксируются крайне редко, т.к. около 90% йода, поступающего в организм, быстро выводится с мочой через почки. О том, как правильно принимать йод, в видео-обзоре расскажет доктор Комаровский:
Евтушенко Олег, врач-эндокринолог [i] Фадеев В. А., Мельниченко Г. А. Гипотиреоз: Рук. для врачей. М.: РКИ Соверо пресс, 2004. С. 288. [ii] Касаткина Э. П., Шилин Д. Е., Петрова Л. М. и др. Роль йодного обеспечения в неонатальной адаптации тиреоидной системы // Проблемы эндокринологии 2001. Т. 47, № 3. С. 10–15. [iii] Агейкин В. А., Артамонов Р. Г. Дисфункция щитовидной железы у новорожденных и грудных детей, родившихся у матерей с заболеваниями щитовидной железы // Рос. педиатр. журн. 2000. № 5. С.60–63. [iv] Дедов И. И, Свириденко И.Ю. Стратегия ликвидации йоддефицитных заболеваний в Российской Федерации // Проблемы эндокринологии 2001. Т. 47, № 6. С. 3–12. [v] Editorial: reaching optimal iodine nutrition in pregnant and lactating women and young children: programmatic recommendations /Eds. J. Untoro, N. Managasaryan, B. de Benoist, I. DantonHill //Public Health Nutrition. 2007. V. 10, N 12A. P. 1527–1529.
44,159 total views, 17 views today