Кремлевская диета — особенности питания

kremlevskaya-dietaВпервые о кремлевской диете заговорили в начале 2000-х. Диету, якобы являющуюся «секретным способом похудения политических деятелей Кремля», тут же подхватили СМИ. «Кремлевке» посвящали статьи в газетах, видеосюжеты на телевидении и даже целые книги! Сейчас же популярность этой диеты заметно упала, и тем ни менее, желающие испробовать ее на себе все же находятся.


Оглавление: 
Суть кремлевской диеты
Разрешенные продукты
Запрещенные продукты
Кремлевская диета: меню на день
Противопоказания
Вред кремлевской диеты

Суть кремлевской диеты

История возникновения «кремлевки» окутана множеством легенд. Самое распространенное мнение — кремлевская диета возникла на основе диеты Аткинса, которая была разработана специально для американских астронавтов и военных. Когда диета Аткинса дошла до СНГ, здесь она претерпела изменения и якобы очень полюбилась благодаря своей результативности политическим сливкам Кремля. Так диета получила название «Кремлевской».

Основной принцип кремлевской диеты заключается в ограничении (а практически полном устранении) углеводов.

Идея такого рациона понятна. Организм получает энергию главным образом из углеводов. Когда же углеводов критически мало, а брать энергию откуда-то все же надо, организм переключается на расщепление жиров. То есть при низкоуглеводной диете активно начинают расщепляться имеющиеся запасы жира и человек худеет.

Этот принцип питания также используют бодибилдеры, когда им перед соревнованиями нужно быстро «подсушить» тело. Однако все не так-то и просто, длительное низкоуглеводное питание неизбежно приводит к изменениям метаболизма и возникновению осложнений.

lechenie-polipov

Худеющим на кремлевской диете придется постоянно подсчитывать условные единицы (у.е.) — баллы. Эти баллы определяются в зависимости от количества углеводов, содержащемся в конкретном продукте: 1 грамм углеводов равен одному баллу. Балл рассчитывается на 100 грамм продукта. Наименьшим количеством баллов обладают мясные продукты, наибольшим — мучные изделия, каши. Чтобы похудеть человеку необходимо съедать еды в день до 40 баллов. Однако питаться по системе кремлевской диеты более семи-десяти дней — опасно.

Разрешенные продукты

dieta-kremlevskaya

Наименьшей «ценой» в баллах обладают белковые и жировые блюда. Многие из них имеют ноль баллов. Выходит, что эти продукты можно есть в неограниченном количестве, не выходя за рамки суточного суммарного балла. Какие же продукты обладают наименьшей «ценой»?

  • Мясо птицы — 0 б;
  • Говядина, свинина, баранина, крольчатина — 0 б;
  • Сыр российский — 0 б;
  • Брынза — 0-0,5 б;
  • Колбаса копченая – 0-0,5 б;
  • Сало — 0 б;
  • Печень говяжья — 0 б;
  • Рыба — 0 б.

Как ни странно, но кремлевская диета не запрещает, а даже в какой-то мере поощряет поедание колбасы, ведь в ней мало углеводов. Но на самом деле никакой диетолог не посоветует своему клиенту питаться колбасой, ведь это далеко не самый полезный продукт.

Запрещенные продукты

Под запретом у «кремлевки» находится углеводная пища.  Однако не стоит забывать, что для полноценного, здорового питания человек должен получать все макронутриенты: углеводы, белки, жиры. Дело в том что углеводы содержатся не только в таких вредных продуктах, как жаренная картошечка и тортики, но и в злаковых кашах, фруктах и овощах. Да-да, потребление овощей и фруктов также придется ограничить. Но исключение этих продуктов из рациона чревато серьезными последствиями.

Продукты с большим количеством баллов:

  • Мука пшеничная (высший сорт) — 71 б;
  • Батон нарезной — 51 б;
  • Макароны — 69 б;
  • Пряники — 75 б;
  • Конфеты шоколадные — 51 б;
  • Гречневая крупа — 57 б;
  • Крупа «Геркулес» — 62 б;
  • Рис длиннозернистый — 78,5 б;
  • Картофель —16;
  • Яблоки — 9,5 б;
  • Петрушка — 8 б;
  • Морковь — 7 б.

Более полный перечень продуктов питания с  указанием баллов вы можете посмотреть на этой картинке.

Кремлевская диета: меню на день

kremlevskaya-dietaЧеловеку, решившемуся питаться по системе кремлевской диеты, придется постоянно считать. Прежде всего, всегда нужно иметь под рукой кухонные весы, ведь баллы указаны на 100 грамм того или иного продукта. Соответственно увеличение порции свыше 100 грамм влечет за собой и увеличение «цены» продукта в баллах.

Приверженцы «кремлевки» советуют худеть в три этапа. Первый этап — максимальное снижение веса. Для быстрого похудения необходимо есть на 20 баллов. Второй этап — продолжение похудения, для этого нужно питаться не более чем на 40 баллов. Третий этап — поддержания веса на полученном уровне, нужно есть не более чем на 60 баллов в день.

Примерное меню на день в 40 баллов:

  • Завтрак — два жаренных яйца, 100 грамм поджаренных кабачков, 50 граммов твердого сыра, чай без сахара.
  • Обед — пюре из картофеля — 100 грамм, куриное филе — 150 грамм.
  • Ужин — 200 грамм жареной рыбы, 100 г салата (огурец+помидор).

Таким образом придется рассчитывать по баллам и расписывать меню на каждый день.

Противопоказания

Худеть с помощью «кремлевки» небезопасно. Существуют даже отдельные группы людей, которым просто противопоказано питание по системе кремлевской диеты. Итак, сидеть на кремлевской диете нельзя:

  1. Беременным и кормящим женщинам;
  2. Детям;
  3. Людям с заболеваниями почек, печени;
  4. Людям, страдающими заболеваниями пищеварительного тракта;
  5. Людям, страдающим сахарным диабетом;
  6. Людям, болеющим атеросклерозом, стенокардией;
  7. Женщинам в период менопаузы — возрастает риск развития остеопороза.

Кремлевская диета — это настоящее испытание для организма, перенести которое под силу только здоровому человеку.

Вред кремлевской диеты

В интернете можно найти множество положительных отзывов людей о том, что с помощью «кремлевки» им удалось сбросить вес. Однако мало кто задумывается о том, за счет чего снижается масса тела. На подобной схеме питания не только убывают жировые запасы, но и активно выводится жидкость из организма, что чревато последствиями. Именно поэтому при белковых диетах нужно пить много воды, чтобы восполнять ее потери.

Люди, худеющие на низкоуглеводных диетах, часто замечают появление неприятного привкуса ацетона во рту. Причина тому — высокая концентрация кетоновых тел. В норме концентрация этих веществ минимальна. Однако в условиях углеводного голодания нарушается баланс между образованием и утилизацией кетоновых тел. Их образуется слишком много и при этом они замедленно выводятся из организма. В высоких концентрациях кетоновые тела оказывают по-настоящему токсическое воздействие на организм, особенно страдает нервная система.

Избыток белковой пищи в рационе также оказывает пагубное воздействие на организм. Белки распадаются на пурины, а те в свою очередь на мочевину и соли мочевых кислот. Избыточная концентрация этих веществ приводит к развитию подагры, а также мочекаменной болезни. Так что людям, страдающими почечными заболеваниями, нужно позабыть о кремлевской диете.

Система питания по кремлевской диете предполагает существенное уменьшение злаковых культур, овощей и фруктов в рационе. Однако эти продукты источники не только углеводов, но и клетчатки, пектинов, полисахаридов. Клетчатка, словно метла, очищает кишечник от остатков пищи. А при отсутствии этого вещества в рационе наблюдаются запоры, геморрой.

Бороться с лишним весом можно и нужно! Но делать это нужно грамотно, питаться полноценно и здорово.

Григорова Валерия, медицинский обозреватель

122 просмотров всего, 2 просмотров сегодня

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (59 голос., средний: 4,70 из 5)
Загрузка...

banner
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>