Какао-бобы: польза и вред продукта, состав, рецепты
Какао-бобы — это плоды одноименного вечнозеленого дерева, произрастающего изначально в субэкваториальных регионах Южной Америки. Теперь же деревья какао ради их…
Категория: Бобовые
Бобы мунг, маш: польза и вред продукта, состав, рецепты
Маш (Vigna radiata) - так называют растение семейства бобовых, плоды которого издавна употребляются людьми в пищу. В некоторых странах этот…
Черная фасоль: польза и вред продукта, состав, рецепты приготовления
Черная фасоль - один из самых редких видов бобовых. Она мало распространена, ее редко используют в европейской кухне, что совершенно…
Пророщенные ростки гороха: польза и вред продукта, состав
Многие уверены, что проростки гороха - модное нововведение в питании, которое пропагандируют сторонники ЗОЖ. Однако ростками растения питались люди издревле…
Люцерна: польза и вред
Люцерна — растение, чаще полукустарник, семейства бобовых. Родина люцерны — Центральная Азия, где ее до сих пор считают королевой кормовых…
Влияние сои на организм человека: данные официальных исследований
Соя - продукт, который определенно вызывает самые противоречивые дискуссии среди ученых всего мира. Многие из них утверждают, что соя очень…
Соя: польза и вред
Культурная соя относится к семейству бобовых растений. Сегодня она хорошо известна и распространена во всем мире. Благодаря уникальному химическому составу…
Польза и вред гороха
Горох является одной из древнейших культур, он произрастал на нашей планете еще в каменном веке, о чем свидетельствуют раскопки поселений…
Арахис: польза и вред
Если спросить любого человека, употребляющего арахис – «что это такое», он без сомнений ответит - «орех». Насколько же велико может…
Нут: польза и вред
Нут, в различных странах называемый турецким или бараньим горохом, является представителем бобовых, вкусовые и полезные свойства которого человечество обнаружило еще…