Арахис: польза и вред

Если спросить любого человека, употребляющего арахис – «что это такое», он без сомнений ответит — «орех». Насколько же велико может быть удивление, если его поставить перед фактом, что по научной классификации это — бобовая культура. Чем именно считать такой продукт — бобом или орехом, решайте сами, от этого польза арахиса не уменьшится. В чем именно она состоит, вы узнаете из этой статьи.

Химический состав арахиса

Пищевая ценность 100 г:

• Калорийность: 552  кКал
• Белки: 26,3  гр
• Жиры: 45,2  гр
• Углеводы: 9,9  гр

Показать весь список »

Как видите, этот продукт отличается уникальной концентрацией огромного количества веществ, без которых невозможно полноценное функционирование человека. И даже данный список не является полным перечнем всех составляющих арахиса.

Польза арахиса

Учитывая столь многокомпонентный состав, можно уже предположить, чем полезен арахис — это стабилизация практически всех жизненно важных органов и систем человеческого тела.

Наиболее важными проявлениями воздействия этого продукта можно отметить следующие:

• мощнейший антиоксидантный эффект;
• профилактика заболеваний сердца и желудка;
• эффективная борьба с новообразованиями злокачественной природы;
• омоложение организма и замедление его старения;
• стабилизация работы нервной системы: мягкое успокоительное воздействие, тонизирующее — если наблюдается упадок сил;
• способствует регенерации и росту клеток;
• улучшение памяти, концентрации внимания и слуха;
• нормализация работы органов мочеполовой и кровеносной системы, в том числе очистка крови и печени от холестерина;
• повышение свертываемости крови.

Важно:хотя арахис очень полезен, детям до 3 лет его давать не рекомендуется, чтобы не спровоцировать патологических состояний. Дальше — можно вводить в рацион, начиная минимальными порциями, если нет никаких противопоказаний по здоровью малыша.

Вред арахиса

Несмотря на столь широкий спектр положительного воздействия, арахис имеет и противопоказания. Давайте рассмотрим их более подробно:

1. Наличие гиперчувствительности к одному из химических компонентов. Именно после арахиса, а не любых других орехов, чаще всего проявляются реакции различной сложности — от кожной сыпи до анафилактического шока.
2. Так как этот продукт загущает кровь, недопустимо его использование в любых блюдах для людей, которые страдают варикозным расширением вен.
3. Нельзя употреблять арахис и тем, кто болеет артрозом, артритом либо подагрой, так как в нем большое содержание белка.
4. Высокая концентрация жиров не всегда является приемлемой для диабетиков или тех, кто борется с ожирением (ссылка на лечение ожирения).

Важно:мнение научных исследователей о том, можно ли арахис беременным расходятся. Одни утверждают, что категорически нельзя по той причине, что инородные белки могут нанести непоправимый вред развивающемуся ребенку. Другие не видят ничего криминального, если женщина в положении иногда будет употреблять полезный арахис, при условии отсутствия у нее на этот продукт аллергии.

Полезные советы

Арахис широко применяется в косметологии и народной медицине. На основе этого продукта готовится много различных масок для кожи и волос, а также отваров, которые спасают от всяких недугов.

Чтобы быстро вылечить ларингит

Травники рекомендуют приготовить отвар из 2 стаканов воды и 60 г арахисовых зерен. Закипятив и проварив смесь около 10 минут, его принимают по ⅔ ст. в день — 3-4 раза.

Чтобы заранее укрепить свой иммунитет в сезон распространения вирусов

Достаточно принимать по 7-10 капель настойки из обжаренного на масле арахиса и водки. Пропорция для приготовления: 1 ч. л. зерен на ¼ ст. горячительного напитка. Лучше всего запивать капли молоком.

Самый простой рецепт для поддержания эластичности, упругости и чистоты кожи

Нанесение втирающими движениями арахисового масла. А если его подогреть и регулярно использовать таким образом, то можно даже убрать мимические морщины.

Зная, чем вреден арахис, но правильно его употребляя, вы сможете получить от него только пользу и всегда быть здоровыми и красивыми. Берегите себя!

 7,194 total views,  1 views today