Чем полезен лавровый лист и почему о нем ходят легенды по всему миру?
Химический состав
Пищевая ценность 100 г:
- Калорийность: 313 кКал
- Белки: 7,61 гр
- Жиры: 8,36 гр
- Углеводы: 48,67 гр
- Пищевые волокна: 26,3 гр
- Зола: 3,62 гр
- Вода: 5,44 гр
- Насыщеные жирные кислоты: 2,28 гр
Макроэлементы:
- Кальций: 834 мг
- Магний: 120 мг
- Натрий: 23 мг
- Калий: 529 мг
- Фосфор: 113 мг
Витамины:
- Витамин A (РЭ): 309 мкг
- Витамин B1 (тиамин): 0,009 мг
- Витамин B2 (рибофлавин): 0,421 мг
- Витамин B6 (пиридоксин): 1,74 мг
- Витамин B9 (фолиевая): 180 мкг
- Витамин C: 46,5 мг
- Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 2,005 мг
Микроэлементы:
- Железо: 43 мг
- Цинк: 3,7 мг
- Медь: 416 мкг
- Марганец:
- 8,167 мг
- Селен: 2,8 мкг
Лавровый лист совсем не зря используют не только для улучшения вкусовых качеств различных блюд в кулинарии, но и в народной медицине разных страх.
Польза лаврового листа
Полезные свойства лаврового листа обусловлены именно его химическим составом. В больше мере применяется это растение для улучшения состояния здоровья в виде отвара или настоя, как внутрь, так и наружно. В зависимости от способа применения и существующих расстройств в организме, лавровый лист оказывает различное воздействие:
- противомикробное;
иммуностимулирующее; - противовоспалительное;
- вяжущее;
- ранозаживляющее;
- мочегонное;
- успокаивающее;
- очищающее;
- ускоряющее обмен веществ;
- стабилизирующее работу органов пищеварительной системы.
Интересно! Аромат лаврового листа эффективно отпугивает насекомых. Поэтому, если вы намерены спокойно отдохнуть на даче, сожгите пару листков этой пряности в месте своего пребывания — ни один комар вас точно не побеспокоит.
Отвар из лаврового листа применяется при таких недомоганиях:
- воспалительные процессы;
- отечность;
- нарушение обмена веществ;
- снижение активности собственного иммунитета;
- поражение кожи — опрелости, пролежни, ушибы, синяки;
- скопление большого количества солей и холестерина в организме.
Интересно! В древневосточной медицине используют отвар лаврового листа и для того, чтобы увеличить шансы зачатия ребенка.
Настой оказывает более мягкое воздействие и часто используется для устранения симптомов:
- диареи;
- ОРЗ;
- сахарного диабета;
- раздражения кожи;
- диатеза.
Обратите внимание: помогает лавровый лист тем родителям, чьи дети очень плохо засыпают и тревожно спят. Достаточно положить пару листков под подушку своего чада — их аромат будет успокаивающе действовать на нервную систему, но абсолютно безопасно.
Вред лаврового листа
Особых ограничений данное растение не имеет — его можно смело добавлять в пищу при готовке основных блюд.
С осторожностью его стоит применять, если наблюдаются:
- язвенные преобразования тканей органов пищеварительной системы;
- тяжелая форма сахарного диабета;
- склонность к запорам.
Важно: так как лавровый лист стимулирует сокращение мышц матки, не рекомендуется его применение в период беременности. Это может быть чревато таким последствиями как осложнения процесса вынашивания ребенка или преждевременными родами.
Полезные советы
О том, как принимать лавровый лист для лечения конкретный заболеваний, вы можете уточнить у лечащего врача. Мы предлагаем вам ознакомиться с самыми безопасными из них, которые могут пригодиться каждому в тот или иной жизненный период:
Чтобы быстро убрать неприятный запах изо рта, 2 раза в день пожуйте лавровый лист и после процедуры в течение 1 часа ничего не пейте и не ешьте. Обычно такой способ помогает избавиться от стоматологических проблем — гингивита, стоматита. - Поможет эта пряность справиться и с ситуацией, когда плохо пахнут ноги. Для быстрого устранения такой неприятности, заварите 1 стаканом кипятка 30 листков лавра. Настаивайте полчаса, вылейте в таз и разбавьте теплой водой. Делайте ванночку для ног из полученного раствора около 10 минут.
- Продезинфицировать любую комнату в доме можно также лавровым листом — он является природным антибиотиком. Для этого: заварите горсть листков и оставьте настаиваться 15 минут. Вылейте в подходящую емкость и поставьте в комнате на полчаса — воздух полностью очистится от патогенных бактерий и вирусов.
Теперь вы знаете все полезные и вредные свойства лаврового листа, а значит — сможете правильно его применить. Питайтесь со вкусом и будьте всегда здоровы.
15,627 total views, 3 views today