Аллергия на клубнику: симптомы, причины, диагностика

Многие из нас чувствительны к определенным фруктам, овощам или орехам. Некоторые аллергические реакции развиваются либо с рождения, либо между стадиями взросления. Клубника — это фрукт, который является привлекательным компонентом, который можно найти во многих блюдах, таких как десерты, джемы, мороженое и т.д. Она также содержится в лосьонах, средствах по уходу за кожей и даже в освежителях воздуха. Листья клубники нередко используются для приготовления чая. Хотя это хороший антиоксидант и изучается его потенциал для борьбы с раком, этот фрукт может быть неприемлемым для здоровья аллергиков. Давайте поговорим про аллергию, вызванную клубникой, и ее последствия.

В ряду других фруктов и ягод клубника выделяется как один из самых известных аллергенов. Аллергическая реакция возникает у людей любого возраста, хотя маленькие дети находятся в зоне максимальной угрозы развития крайней чувствительности из-за своего возраста и незрелой иммунной системы.

Оглавление: 
1. Аллергия на клубнику
2. Симптомы аллергии на клубнику
- Ключевые симптомы аллергии на клубнику
- Необычные симптомы аллергии на клубнику
3. Особенности реакций на клубнику
4. Лечение аллергии на клубнику
- Лечение кожной сыпи, зуда и симптомов отека
- Лечение тяжелых симптомов
5. Аллергия на клубнику у детей
6. Пошаговая инструкция по предотвращению аллергии на клубнику

Аллергия на клубнику

Реакция на данную ягоду, собственно как аллергия на любую пищу, начинается с вашей иммунной системы. Когда вы глотаете, а иногда даже только чувствуете запах или касаетесь вещества, к которому вы гиперчувствительны, ваше тело начинает атаковать его, используя то, что многие называют гистаминами.

Особенность истинной аллергии – это трехстадийная реакция иммунной системы. Первая встреча с аллергеном (стадия сенсибилизации) проходит без каких-либо симптомов и последствий. Иммунная система распознает аллерген и начинает синтезировать к нему антитела. На этот процесс уходит примерно 10-14 дней, и в этот период реакций может еще не быть.

В последующем встреча с аллергеном приводит к выраженным реакциям иммунной системы и развитием симптомов аллергии – кожных, пищеварительных, респираторных или системных.

Непереносимость клубники или псевдоаллергия (ложная аллергия) вызывает схожие побочные эффекты, однако в ней нет стадии сенсибилизации. В то время как истинная аллергическая реакция распространяется на иммунную систему, непереносимость клубники распространяется только на пищеварительную систему и не вызывает иммунной реакции. То есть – антитела не синтезируются, а выброс гистамина и неприятные реакции провоцируются так называемыми гистаминолибераторами – веществами, которые содержатся в клубнике и провоцируют реакции. В этом случае имеет значение и количество съеденного продукта.

Важно:

Если при истинной аллергии достаточно буквально 1 грамма опасного вещества, то при псевдоаллергии возможны реакции, если употреблять большой объем клубники.

Симптомы аллергии на клубнику

Побочные эффекты аллергии на клубнику одинаковы у младенцев, детей и взрослых. Сверхактивная иммунная реакция на клубнику приводит к поступлению большего количества гистаминов, чем организм может справиться.

В основном у ослабленных людей, включая детей с незрелой иммунной системой из-за их юного возраста, основные признаки аллергии проявляются при контакте с аллергеном. Например, может возникать крапивница на коже в месте прикосновения младенца к клубнике, сыпь во рту или отек языка, губ, лица или горла.

Последующий этап негативных эффектов проявляется в пищеварительной системе, вызывая такие симптомы, как тошнота, спазмы желудка, диарея и рвота.

Анафилаксия — это немедленная реакция гиперчувствительности, опасная для жизни. Она бывает, когда аллерген вызывает проблемы с дыханием и резкое снижение артериального давления.

Ключевые симптомы аллергии на клубнику

Пациенты, страдающие аллергией на клубнику, нередко отмечают признаки через несколько минут или несколько часов после употребления фруктов. Широко известные симптомы и признаки проявляются в горле или во рту. Это включает:

Отечность кожных покровов.
Покалывание в теле.
Спазм в горле.
Сыпь с внутренней стороны щек
Ощущение жжения или покалывания в губах, деснах, языке или внутри щек и в различных частях ротовой полости.

Возможны и другие симптомы, внеротовые симптомы аллергии на клубнику. Это слезотечение или неконтролируемые слезы, отек и покраснение в области кожи, которая взаимодействовала с клубникой (крапивница или волдыри), заложенность носа и покалывание, насморк и чихание.

Необычные симптомы аллергии на клубнику

В редких случаях пациенты с гиперчувствительностью к клубнике могут также отмечать следующее:

Дискомфорт в средней части груди
Кожный дерматит или экзема
Зуд из-за раздражения и чувствительности кожи
Приступы астмы
Ринит
Боль в желудке
Рвоту
Понос
Спазмы желудка, тошноту, а также боль
Быстрое сердцебиение
Внезапное падение пульса
Обморок или потеря сознания

Важно:

Пациентам важно внимательно следить за признаками, поскольку резко возникающие реакции в редких случаях могут быть опасными для жизни.

Особенности реакций на клубнику

Некоторые исследования указывают на вероятность возникновения различных перекрестных аллергий на натуральные продукты, такие как ананасы или киви. Это связано со схожестью молекул белка, содержащихся в этих фруктах. Пациентам следует с осторожностью употреблять в пищу фрукты, имеющие яркую окраску, если они чувствительны к клубнике. Потому что организм дифференцирует белок, содержащийся в клубнике, как патогенный микроорганизм, который иммунная система атакует и выделяет антитела. Немногочисленные исследования также показывают, что неблагоприятная реакция вызывается красным цветом плода (организм реагирует на молекулы, придающие яркую окраску).

Лечение аллергии на клубнику

Антигистаминные препараты обычно назначают для временного уменьшения покалывания, отека, мигрени или насморка. С другой стороны, есть лекарства, отпускаемые без рецепта, которые могут уменьшить различные неприятные проявления. Можно применять препараты для устранения симптомов со стороны носа и горла (включая чихание, ринит, насморк и т. д.):

Дифенгидрамин
Хлорфенирамин
Фексофенадин
Лоратадин
Цетиризин
Клемастин
Гидроксизин
Дезлоратадин

Обратите внимание:

Эти фармацевтические препараты (указаны МНН) могут стимулировать побочные реакции, в том числе головокружение, учащенное сердцебиение, сухость во рту и раздражительность.

Лечение кожной сыпи, зуда и симптомов отека

Лекарства от кожной сыпи, покалывания и отека включают:

Кремы с гидрокортизоном, кортикостероидные лосьоны.
Местные антигистаминные препараты
Нанесение горячего компресса на пораженный участок кожи быстро помогает успокоить раздражение и боль.

Лечение тяжелых симптомов

К лекарствам по серьезным показаниям относятся:

Введение адреналина — для пациентов, перенесших анафилактический шок.
Применение антигистаминных препаратов
Инъекции кортикостероидов.

Аллергия на клубнику у детей

Также известно, что молодые люди и дети более склонны к аллергии. Поскольку клубника является одним из основных ароматизаторов мороженого, шоколада и другой нездоровой пищи, родителям абсолютно необходимо проверять, что едят их дети, особенно после наблюдения за побочными эффектами и признаками аллергии. Также нужно обратиться к врачу по поводу лечения аллергии на клубнику.

Совершенно очевидно, что симптомы гиперчувствительности на клубнику могут быть крайне опасными. Особенно если возникает боль в груди или затруднения дыхания. В случае, если у вашего ребенка неблагоприятная реакция на клубнику, даже если реакция кажется незначительной, похожа на кожное поражение, немедленно обратитесь к специалисту.

Через некоторое время аллергия часто обостряется. Каждый раз, когда организм встречается с аллергеном, он усиливает его реакцию, в результате чего эффекты становятся все серьезнее с каждым воздействием.

Специалист может провести кожную пробу либо анализы крови, чтобы проверить, вызывает ли попадание аллергена неблагоприятную реакцию на коже. Самый распространенный вид анализа крови — это наличие антител к определенному аллергену. В крайних случаях педиатр может передать пациента консультанту по аллергии.

Пошаговая инструкция по предотвращению аллергии на клубнику

Изучите все блюда, включенные в меню, когда вы ходите в кафе и рестораны или посещаете гостей. Попросите специалиста выписать рецепт на шприц-ручку с адреналином, которую вы можете использовать для медицинской помощи в случаях проглатывания клубники и появления острых реакций.

Узнайте, какие виды перекрестной чувствительности могут быть вызваны аллергией на клубнику. Держитесь подальше от этих продуктов или фруктов, насколько это возможно.

Людям с чувствительностью к клубнике следует воздерживаться от еды и контакта с клубникой в любых ее видах. Листья клубники входят в состав травяных чаев и косметики; ароматизатор клубники используется в составе средств для здоровой кожи; а очищающее средство, кондиционер, освежитель воздуха, средство для очищения одежды и другие предметы семейного обихода могут содержать частицы клубники. Аллергикам следует внимательно читать этикетки всех продуктов.

Парецкая Алена, врач, медицинский обозреватель

1,307 total views, 1 views today