Десерты - ОкейДок

Десерт из красного риса

Ингредиенты: Неочищенный красный рис – 100 г Творог низкой жирности – 200 г Клюква или киви – 2 ч. ложки (4 ломтика) Соль, корица, ванильный сахар – по вкусу Для приготовления нужно полстакана неочищенного красного риса, 200 грамм хорошего творога умеренной жирности, 2 чайных ложки клюквы и ломтики киви, а также соль, корица и ванильный сахар по своим предпочтениям. Отварив до готовности рис, добавляем к нему ягоды клюквы, специи и тщательно размятый вилкой творог. Перемешиваем, помещаем в...

Айс Качанг («ледяные бобы»)

Ингредиенты: Красная фасоль – 100 г Зерна кукурузы – 100 г Сливки – 2 ст. ложки. Арахис – 10-15 шт. Кокосовое или сгущённое молоко – по вкусу Агар-агар Это яркое, разноцветное желе делают из красной фасоли, кукурузных зерен со сливками и арахиса. Ингредиенты обильно поливают сгущенным или кокосовым молоком, добавляют кубики агар-агара и щедро засыпают все мелко колотым льдом. Подают обычно с розовым или шоколадным сиропом и мороженым. Пропорции можно менять в зависимости от того, какой вкус...