Земляника: польза и вред
Земляника по праву считается одной из самых вкусных и уж точно самой ароматной из лесных дикорастущих ягод. Впрочем, сегодня выведено много не менее запашистых, но уже «культурных» ее сортов: садовая (она же клубника); виргинская; мускатная; чилийская и т.д. По всему миру с любовью и заботой выращивается теперь порядка шести сотен земляничных сортов. И если дикая земляника считается продуктом скоропортящимся, то современная садовая вполне себе может перенести и транспортировку, и...
Клюква: польза и вред
Любому с детства известно: клюква — ягода полезная. А клюквенный морс — один из самых вкусных домашних напитков. «Официально» же клюквой называется целая группа цветковых растений из верескового семейства. В эту группу объединяются многочисленные виды стелющихся мелких кустарников, произрастающих на болотах северного полушария. И ягоды у всех этих кустарников съедобные — они очень масштабно применяются в кулинарии. Плюс в медицине и косметологии. Пищевая ценность и состав...
Черника: польза и вред
Черникой называется удивительно вкусная сине-черная северная ягода (и ягодный кустарник — тоже) с приятным терпко-сладким вкусом и исключительно полезными свойствами. «Оригинальное» название эта ягода получила за свой природный цвет, а также окрашивающие качества сока, обусловленные наличием в составе органического красителя антоциана. И теперь даже в «официальной» оттеночной классификации синей палитры есть «черничная» краска. Ягоды и листья черники применяются...
- Аллергология (60)
- Андрология (118)
- Болезни сосудов (21)
- Венерология (72)
- Гастроэнтерология (199)
- Гематология (76)
- Гинекология (177)
- Дерматология (183)
- Диагностика (203)
