Что нельзя есть беременным
Утверждение, что беременным строго запрещено кушать те или иные продукты, не всегда имеет под собой обоснованную почву. Скорее, женщина, пребывая в интересном положении, должна более внимательно относиться к своему питанию, отдавать предпочтение здоровой и органической пище, есть в меру и порционно. При этом некоторые продукты стоит ограничить или исключить, хотя часто под запрет подпадает та же вредная и нездоровая еда, которую не рекомендовано есть не только беременным, но и всем остальным (фаст-фуд, алкоголь, копчёности и т.д.).
Важно: следует помнить, что питание во время беременности – это основа здоровья и самой будущей мамы, и ее малыша. Не должно быть дефицита витаминов или минералов, как и чрезмерного поглощения продуктов, провоцирующих аллергию (шоколад, яйца, клубника, томаты).
Оглавление:
Основные принципы правильного и здорового питания беременной женщины
Что нельзя есть беременным в первом триместре
Рекомендации по правильному питанию в первом триместре
Что нельзя есть беременным во втором триместре
Список рекомендованных продуктов во втором триместре
Что нельзя есть беременным в третьем триместре
Рекомендации по питанию в третьем триместре
Основные принципы правильного и здорового питания беременной женщины
Питание беременной мамы должно базироваться на нескольких основных принципах:
- В идеале стоит есть только натуральные и качественные продукты, выращенные в экологически чистой зоне.
- Ежедневный рацион должен быть сбалансированным и полноценным относительно содержания в нем витаминов, аминокислот, микро- и макроэлементов.
- Ежедневно необходимо употреблять все группы продуктов для обеспечения полноценного рациона питания.
- Следует как можно меньше есть пищи, прошедшей глубокую обработку.
- Идеально принимать продукты, приготовленные на пару, тушёные, запечённые, то есть такие, которые подвергались максимально щадящей тепловой обработке.
- От консервации и продуктов с содержанием разного рода стабилизаторов, консервантов, эмульгаторов и красителей следует отказаться.
- При наличии аллергических заболеваний у женщины, важно не употреблять в период беременности любые продукты-аллергены.
- Необходимо тщательно переживать еду, чтобы процесс пищеварения был максимально эффективным и не приносил дискомфорта.
- Дробное питание – это идеальный вариант для беременной. Он позволяет утолить голод, не набрать лишние килограммы, обеспечить организм и матери, и ребенка всеми необходимыми веществами.
- Важно не переедать. Не нужно, как говорят, «есть за двоих». Это принесёт только чувство переполненного желудка, тяжесть, изжогу, и возможные проблемы со стулом.
Обратите внимание: при беременности запрещено садиться на любую диету (самостоятельно), если только она не прописана вашим лечащим врачом на основе наличия у вас определённой болезни.
За день необходимо кушать овощи и фрукты до 4 раз, и при возможности есть их лучше с кожурой (если возможно). Белки (мясо, яйца, рыба) лучше употреблять в первой половине дня. Это более тяжелая пища, для переваривания которой требуется больше времени и энергии.
Во второй половине дня следует отдать предпочтение растительным и кисломолочным продуктам – они способствуют хорошему пищеварению и легко усваиваются. Также не стоит забывать, что такие продукты как чечевица, сухофрукты, капуста, необходимо есть вместе с источниками витамина С. Этот витамин помогает усваиваться железу.
Чтобы избежать пищевых отравлений и таких заболеваний как сальмонеллез, дизентерия, ботулизм при беременности, а также кормлении грудью ни под каким предлогом нельзя есть:
- плохо обработанное мясо (стейк с кровью);
- блюда с сырыми яйцами (включая домашние): мусс, ватрушки, мороженое, и т.д.;
- непастеризованный мягкий сыр (Камамбер, Бри);
- яйца (сырые, всмятку);
- паштеты всех видов.
Что нельзя есть беременным в первом триместре
Первые 3 месяца – это период закладки всех органов и систем будущего ребенка, поэтому в это время следует очень избирательно относиться к тому, что ест беременная женщина. В первом триместре беременной женщине нельзя есть совсем или стоит максимально ограничить такие продукты, как:
- рыбные и мясные копчености (усиливают жажду);
- хлеб из муки высшего сорта;
- свежая выпечка (это простые углеводы, которые быстро преобразуются в жир и лишние килограммы, повышают в крови уровень сахара);
- кондитерские изделия с кремом, особенно белковым (не проходит термическую обработку);
- маргарин растительный;
- шоколад;
- полуфабрикаты;
Рекомендации по правильному питанию в первом триместре
Обязательно в ежедневный рацион беременной женщины в первом триместре должны входить продукты с достаточным количеством клетчатки. Она приводит в норму перистальтику кишечника, а также является прекрасным источником микроэлементов и витаминов.
В этот период не менее важно не забывать о молочных продуктах – главном источнике кальция для мамы и плода, а также рыбе (фосфор). Вместо простых углеводов нужно есть сложные, которые расщепляются дольше, а значит, дают длительное чувство сытости и не провоцируют скачок глюкозы в крови.
Список рекомендуемых продуктов в этот период:
- цельнозерновой хлеб с отрубями;
- морсы;
- чистая вода;
- фрукты и ягоды;
- сливочное масло (в небольшом количестве);
Обратите внимание: налаженное питание будущей мамы в первом триместре позволит нормализовать работу пищеварительного тракта, а также мочевыделительной системы. Это в свою очередь благоприятно влияет на симптомы раннего токсикоза, уменьшая их проявление и предупреждает развитие осложнений.
Что нельзя есть беременным во втором триместре
С 14 по 26 неделю обычно появляется аппетит у беременной женщины. Он обусловлен стиханием признаков раннего токсикоза. Плод в это время уже активно растет и развивается, и ему по-прежнему требуются много разных полезных веществ, они поступают из организма мамы. Избегать стоит тех продуктов, которые провоцируют процессы гниения и газообразования кишечнике. Кроме дискомфорта это также может вызвать проблемы со стулом.
Список продуктов, не рекомендованных во II триместре (включая и те, которые нельзя есть в 1 триместре):
- бобовые;
- торты;
- колбасы;
- оладьи;
Список рекомендованных продуктов во втором триместре
Важно, чтобы пища во II триместре беременности была не только питательной, но и легкой, что обеспечит регулярный стул. Ведь очень часто беременные страдают запорами, это негативно отражается на состоянии и будущей матери, и ребенка в утробе. Регулярное опорожнение кишечника дважды в сутки – залог нормального самочувствия, хорошего сна, здоровой кожи и т.д.
Во втором триместре беременной нельзя есть:
- вчерашний хлеб с отрубями;
- галетное печенье;
- белковый омлет;
- соки из овощей (морковь) и ягод (смородина, яблоко, груша);
- зеленые овощи, богатые фолиевой кислотой;
- печень;
- сухофрукты (курага, инжир, изюм, чернослив);
- гранаты (содержат железо).
Что нельзя есть беременным в третьем триместре
В период III триместра плод активно растет, так как близится время родов. Женщина должна правильно питаться, и при этом не набирать веса больше нормы, что бывает очень часто. Поэтому следует ограничить количество белка в рационе (не более 100 г в день), и углеводов (300 г), а количество жиров – увеличить за счет растительных.
В III триместре беременности желательно исключить такие продукты, как:
- дрожжевой хлеб;
- кефир;
- сладкое;
- варенье;
Рекомендации по питанию в третьем триместре
В дневной рацион беременной женщины стоит включить (в добавок к разрешенным продуктам в 1 и 2 триместрах):
- отвар из сухофруктов;
- супы овощные;
- овсяное печенье;
- соки (гранатовый, морковный, свекольный);
- паровой омлет;
- бульоны на овощах;
- заливное (рыба, мясо);
- разные овощи (кабачки, перец болгарский, огурцы, тыква, помидоры);
- салат листовой;
- зефир;
- шпинат;
- грецкие орехи.
Стоит отметить, тот факт, что научно доказана необходимость правильного и рационального питания женщины, которая вынашивает ребенка. Рацион беременной непосредственно влияет на течение и срок гестации, процесс развития и формирования плода. Правильное питание будущей мамы способствует рождению ребёнка с нормальным весом без травм и патологий.
Бецик Юлия, акушер-гинеколог
10,235 total views, 7 views today
Питание беременной, это целая наука, что можно, а от чего лучше воздержаться, конечно нужно знать. Хорошая у Вас статья, прочитала, вот если бы мне она попалась года два назад, когда была в положении, цены бы ей не было, но увы , не увидела. Узнавала что кушать можно, от мамы, подруг, что-то в сети, но так подробно , еще ни где не находила . Для женщин, кто уже носит ребенка или собирается, полезна будет, это точно !