Овсяное молоко: польза и вред продукта, состав

Овсяное молоко сегодня — это один из самых «модных» напитков для тех людей, кто ведет здоровый образ жизни или стремится к нему. При этом главным преимуществом продукта остается отсутствие лактозы в сочетании с приятным вкусом, что особенно ценно для людей, соблюдающих особую диету по медицинским показаниям, вегетарианцев, веганов и пр.

Овсяное молоко получают по специальной технологии, включающей замачивание овсяных зерен, последующее отстаивание смеси и ее процеживание. Так растительный напиток готовили издавна, заменяя им похожие продукты животного происхождения. Получалось вкусно, питательно и с большой пользой для организма.

Оглавление: 
Химический состав овсяного молока
Полезные свойства овсяного молока
Вред и противопоказания
Польза овсяного молока для женщин
Польза для мужчин
Польза для детей

Химический состав овсяного молока

Добавлять овсяное молоко в рацион рекомендуют своим пациентам многие врачи. А все благодаря богатому химическому составу продукта, в который входят следующие полезные элементы: витамины (Е, Н и группы В), клетчатка, фолиевая кислота, а еще железо и марганец, медь, кальций, натрий и магний, прочие макро- и микроэлементы.

Интересно: в растительном овсяном молоке чрезвычайно мало калорий — всего 30 в 100 мл! И это при том, что продукт вкусен и прекрасно усваивается человеческим организмом.

Полезные свойства овсяного молока

Как уже было сказано выше, такой продукт, как овсяное молоко, полезен для людей, в том числе и даже в первую очередь для тех из нас, кто страдает хроническими заболеваниями ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, аллергиков.

Овсяное молоко способствует нормализации уровней сахара и холестерина в крови, ускоряет обменные процессы, помогает быстро восстановиться после физической нагрузки. Регулярное употребление этого растительного продукта благотворным образом сказывается на состоянии волос и кожи человека, стимулирует работу его головного мозга, способствуя улучшению памяти.

Вред и противопоказания

У такого растительного молока, как овсяное, совсем мало противопоказаний. Оно не наносит практически никакого вреда организму, даже при частом употреблении. А единственным противопоказание для данного продукта является индивидуальная непереносимость овса.

Впрочем, из-за высокого содержания в таком молоке клетчатки, в больших объемах оно может вызывать отрыжку, повышенное газообразование и даже диарею у тех людей, которые, в принципе, мало получают этой самой клетчатки, непривычны к ней. Таким следует употреблять продукт с осторожностью или не включать его в свой рацион вовсе.

Польза овсяного молока для женщин

Для женщин овсяное молоко очень полезно и даже показано. И особенно это касается беременных и кормящих. Здесь можно с уверенностью сказать: данный растительный продукт не может навредить ни мамочке, ни плоду, ни уже рожденному малышу. Питательное низкокалорийное молоко овса не вызовет аллергии, не спровоцирует лактозного отторжения, не допустит расстройства пищеварения, воспрепятствует развитию послеродовой анемии.

Кроме того, овсяное молоко с его минимумом калорий благоприятно скажется на коррекции веса у тех дам (и не только), что придерживаются диеты с целью похудения.

Польза для мужчин

Мужскому организму употребление овсяного молока также идет лишь на пользу. Этот продукт способствует улучшению состава крови и общей тонизации организма. Он ускоряет метаболизм, полезен при занятиях спортом, хорошо и быстро снимает усталость.

Польза для детей

Овсяное молоко рекомендовано и для детского питания. Особенно, когда речь идет о ребятишках с непереносимостью лактозы и, вообще, аллергиках. Его нельзя употреблять в пищу только тем малышам, у которых диагностированы непереносимость клейковины и плодов злаковых растений. Также с осторожностью и после консультации с лечащим педиатром овсяное молоко нужно пить детям с заболеваниями кишечника, а также гломерулонефритом.

Светлана Жукова, медицинский обозреватель

965 total views, 1 views today