Тыква: польза и вред
Тыква – одна из самых уникальных культур, известных человечеству. Еще в древние времена люди оценили удивительный вкус тыквы и использовали…
Категория: Овощи
Чеснок: польза и вред
Дикий чеснок произрастает практически повсеместно, а история его возделывания насчитывает не менее 5000 лет. В Индии его использовали исключительно как…
Сельдерей: польза и вред
Родина сельдерея – Средиземноморье. Именно там его впервые начали вообще использовать для приготовления блюд, древние врачи выявили его целебные свойства,…
Топинамбур: польза и вред
Индейцы Северной Америки называли это растение «тапи намбо», что означало «земляные клубни в зарослях высокой травы». Для средневековых испанцев, доставивших…
Шпинат: польза и вред
Шпинат как в Старом, так и Новом Свете можно считать "овощным эмигрантом". Выходец с Ближнего Востока и Персии, он попал…
Цукини: польза и вред
Цукини - так называется одна из самых вкусных и полезных для человеческого здоровья разновидностей кабачка, отличающаяся богатым витаминно-минеральным составом, нежной…
Патиссоны: польза и вред
Патиссоном называют особый вид тарельчатой тыквы, обладающий уникальными пищевыми и целебными качествами. Родиной патиссонов считаются Америки - Южная и Центральная.…
Руккола: польза и вред
Руккола – растение из семейства крестоцветных, капустных, которое признано и официальной медициной весьма полезным продуктом. Еще совсем недавно руккола считалась…
Брюква: польза и вред
Случайное опыление листовой капусты репой дало средневековому европейцу доселе неизведанный овощ – брюкву. Долгие годы этот внешне напоминающий свеклу корнеплод…