Шампиньоны: польза и вред
Шампиньоны давно стали привычным блюдом на праздничном и повседневном столе – их употребляют в маринованном, соленом и жареном виде, некоторые…
Категория: Овощи
Картофель: польза и вред
Это сейчас картофель является основным блюдом в каждой семье (за редким исключением), а ведь относительно недавно он вообще не воспринимался…
Вешенка: польза и вред
Вешенка – дикорастущий гриб, который люди научились выращивать и в специальных условиях. Многие считают вешенку самым безопасным грибом, и это…
Пекинская капуста: польза и вред
Пекинская капуста сравнительно недавно пришла к нам с Дальнего Востока, но уже успела занять почетное место в меню и сердцах…
Кукуруза: польза и вред
Кукуруза – одна из древнейших культур на нашей планете. Известно, что люди начали использовать кукурузу еще в V тысячелетии до…
Баклажан: польза и вред
Баклажан принадлежит к большой группе многолетних растений рода Паслён. Это овощная культура, но правильно называть баклажан ягодой, хотя многие ученые…
Зеленый лук: польза и вред
Зеленый лук – это незрелые листья репчатого лука, в которых содержится гораздо больше витаминов и полезных веществ, чем в самой…
Дыня: польза и вред
С древних времен дыня считалась неземным даром. Люди обожествляли ее, наделяя сверхъестественными силами. Согласно легенде на ее корке нанесены божественные…
Латук: польза и вред
Салат латук чаще всего используется для украшения блюд – на нем эффектно смотрятся холодные и горячие закуски, он насыщает цветом…
Редис: польза и вред
На Средиземноморье и в Китае редис выращивался 3000 – 5000 лет тому назад. В Европе он известен с XVI века,…